Kategorie-Archive: Rohkaffee

Was sind soziale, ökologische und nachhaltige Alterativen zum börsennotierten Rohstoffhandel „C-Market“?

Agroforst in Brasilien

Was sind soziale, ökologische und nachhaltige Alterativen zum börsennotierten Rohstoffhandel „C-Market“?

Indonesien – Sumatra – Simalungun – Back Bay Farm

Hund der Farm in Sumatra auf Terrasse

Durch die guten Kontakte von CATUR zur Organisation von Lisa und Leo in Indonesien Sumatra, konnten wir uns für den Kaffee von Ihrer Back Bay Farm entscheiden.

Lisa und Leo sind angetreten mit einem Traum. Nachhaltiger Bio-Kaffee aus Sumatra, der einzigartig schmeckt!

Indonesien – Bali – Batukaang – Kamala

Karana Global ist ein Zusammenschluss von Rodney Glick und Kadek Edi. Beide sind zertifizierte Q-Grader, Röster und Experten im Bereich Kaffee-Sourcing.

Beide vereinen ihre Leidenschaft und Expertise unter dem Dach von Karana Global. Motivert durch das Ziel Kaffees zu produzieren, die zu den besten der Welt gehören.

Mexiko – Coroax

Kaffeestrauch auf der Farm der Kooperative CoroAX in Mexiko Biokaffee

Die Cafecultores Organicos de Oaxaca (CORO AX) ist ein Zusammenschluss von kleinbäuerlichen Kaffeeproduzenten, die im Bundesstaat Oaxaca auf Parzellen von durchschnittlich 3 Hektar auf traditionelle Weise Kaffee produzieren. Da diese kleinbäuerlichen Strukturen normal keinen Zugang zum Kaffeemarkt haben, ermöglicht der Zusammenschluss in der Produktionsgemeinschaft den Produzenten bessere Vermarktungsmöglichkeiten im internati