Kenya, Brasil, Colombia – jeder Kaffeesack ist ein Gruß aus fernen Ländern, fernen Kontinenten. Man sieht es förmlich vor sich, wie die Kaffeebauern und -bäuerinnen der Kooperativen und Farmen die Säcke füllen, mit der kostbaren und leckeren Fracht – den noch ungerösteten Bohnen, die weiterverarbeitet werden wollen. So weit, so verständlich, so Lust auf mehr […]
Hier erkläre ich, wie ein Agroforstsystem umgesetzt werden kann und seine Vorteile.
Was sind soziale, ökologische und nachhaltige Alterativen zum börsennotierten Rohstoffhandel „C-Market“?
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In der Rösterei biete ich ja selbstverständlich schon verpackungsfreie Optionen an. Manche Kunden kommen mit ihrer eigenen Kaffeedose (meist 500g) oder mit Weckgläsern oder sie haben einen 2kg Eimer von mir geliehen und lassen den regelmäßig füllen.
