Orca Brau – „chantico“ Kaffeebier

das neue gemeinschaftsprojekt zwischen orca brau und der kaffeewerkstatt kucha

ich liebe kaffee, felix liebt bier. warum also nicht beides miteinander zusammenbringen? wir freuen euch „chantico“ zu präsentieren. unsere vorstellung einer perfekten harmonie zwischen zwei wunderbaren getränken, bier und kaffee. unbedingt probieren!

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intensiv malziges und cremig-weiches „brown ale“ welches im lagertank mit einem mexikanischen kaffee versetzt wurde. das aroma ist geprägt von einem intensiven kaffeeduft, leichte röstigkeit, schokolade, nougat und karamell. malzig-intensiver antrunk, frische kaffeenoten, nougat, leichte fruchtigkeit und ein angenehm weicher abgang.

der kaffee spielt eine dominante rolle, ist aber stets perfekt eingebunden in das bier.

Der bio-zertifizierte Kaffee wird von der Produktionsgemeinschaft CORO AX erzeugt, einem Zusammenschluss von kleinbäuerlichen Kaffeeproduzenten aus dem Bundestaat Oaxaca in Mexiko. Ich habe der Kooperative CORO AX einen Extra-Aufschlag von 50 Cent pro Kilogramm angeboten, der direkt bei den Bauern ankommt und womit neue Kaffeepflanzen finanziert werden. Die Wiederaufforstung ist das wichtigste Mittel für eine zukunftsfähige Kaffeefarm.

Mehr zum Kaffee und Direkteinkauf:

Mexiko – Cafeticultores Organicos de Oaxaca – CORO AX

zutaten: wasser, gerstenmalz, hafermalz, kaffee, hopfen, hefe

coffee brown ale | unfiltriert | unpasteurisiert | alc. 6% vol. | 0,33l | Mehrwegflasche

Preis inkl. 19% Mehrwertsteuer & 8 Cent Pfand!