Peru – Moyobamba – San Martin
Entkoffeinierter Kaffee
Kooperative: Asociación de Productores Ecológicos Pueblo Libre
Anbauhöhe: 1.000m
Region: Moyobamba, San Martin
Organisation: 2017 gegründet
Varietäten: Caturra, Typica, Bourbon
Aufbereitung: nass/washed und in der Sonne auf african beds getrocknet
Entkoffeinierung nach der Swisswater Methode
Geschmacksprofil: mittlerer Körper, Schokolade, malzig, feine Säure
Zertifizierung: organic & fair