Olinger Wein – Sylvaner Auslese 2018

Ich bin Sylvaner.

Konzentriert und im Einklang. Fruchtsüße und Mineralik. Lebendiges Säurespiel.

Dieser Wein sollte eigentlich am 23.01.2019 als Eiswein geerntet werden. Doch leider hat für dieses Prädikat ein einziges Grad gefehlt. Somit hat Nicolas diese Ernte zu einer edelsüßen Auslese verzaubert. Diese lag bis November 2019 im Fass und ist nun für Euch verfügbar! Cheers…

• 100% Handlese
• Aprikosen, Pfirsich
• Dessert
• Restsüße: 62,3 g/L | Säuregehalt: 7,9 g/L

Weißwein edelsüß | alc. 12 % vol. | 0,75l

Preis inkl. 19% MwSt! Keine Pfandflasche!