Spezial-Kaffees & Trinkschokolade:

Espresso & Café Crème


Maxis Auf-Dreher - Café Crème - stark
ab 6,50 € 2 26,00 € / kg
Bettis Weckruf - Espresso
ab 6,50 € 2 26,00 € / kg
Keilberg Espresso
ab 6,50 € 2 26,00 € / kg
Weihnachtsröstung
ab 7,00 € 2 28,00 € / kg
Bio-Espresso
ab 7,00 € 2 28,00 € / kg
Bio-Café Crème
ab 7,00 € 2 28,00 € / kg

Filterkaffee


Bio-Filterkaffee
ab 7,00 € 2 28,00 € / kg
Fredls Morgenruhe - Filterkaffee - mild
ab 6,50 € 2 26,00 € / kg
Ottmar & Ottilie - Filterkaffee - stark
ab 6,50 € 2 26,00 € / kg
Weihnachtsröstung
ab 7,00 € 2 28,00 € / kg

Kakao


Dunkle Trinkschokolade 42%
ab 7,00 € 2 20,00 € / kg

Unsere Kaffee-Tipps für Sie:

Holen Sie das Beste aus Ihrem Spezialitätenkaffee raus! Café Crème ist ein Kaffee aus dem Vollautomat. Dafür empfehle ich eher milde Espresso-Mischungen wie Bertas Kaffeeklatsch mit 100% Arabica aus Brasilien und Kolumbien oder Maxis Auf-Dreher mit 10% Robusta. Wenn sie am Liebsten Cappuccino, Espresso oder Café Latte trinken, egal ob aus Siebträger oder Vollautomat, empfehle ich Ihnen die stärkeren Mischungen, wie Bettis Weckruf mit 25% Robusta oder den Keilberg-Espresso mit 40% Robusta.

Alle Produkte

Sehen Sie hier alle im Online-Verkauf angebotenen Spezialitätenkaffees und Trinkschokoladen in der Listenansicht:


Weihnachtsröstung

 

Dieser saisonale Blend eignet sich besonders als Geschenk und/oder Sie genießen ihn gleich selbst zu Hause.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Arabica aus Brasilien - Fazenda Corrego do Macedo - gelber und roter Catuai, Mundo Novo - pulped natural aufbereitet

Arabica aus Indonesien - Sumatra Lintong - fully washed aufbereitet

Robusta aus Brasilien - Fazenda Venturim - verschiedene Conillon-Varietäten - gewaschen aufbereitet

 

Klicken Sie auf die Sorten, um mehr über diese transparent gesourcten Kaffees zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

süß, würzig, mittelkräftig

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Als helle Röstung für Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Als Espressoröstung für Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie am Ende des Bestellprozesses an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

7,00 €

28,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Kolumbien - Finca San Luis

 

Dieser nachhaltig angebaute Kaffee stammt von der Finca San Luis aus Kolumbien.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

100% Arabica - Varietät Typica - nasse Aufbereitung

 

Klicken Sie hier, um mehr über diesen transparent gesourcten Kaffee aus Kolumbien zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

Kräuter, Floral, tropische orangene Früchte, mittelkräftiger Körper

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Als helle Röstung für Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Als Espressoröstung für Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

8,50 €

34,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kolumbien - Finca El Jardín - Bio - Anaerob

 

Dieser biologisch zertifizierte Kaffee stammt von der Finca El Jardín aus Kolumbien.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

100% Arabica - Varietät Gelber Caturra

 

Aufbereitung:

 

120 h anaerob fermentiert

nasse Aufbereitung

20 Tage im Schatten auf raised beds getrocknet

 

Klicken Sie hier, um mehr über diesen transparent gesourcten Kaffee aus Kolumbien zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

Süß, Gewürze, komplex, mittelkräftiger Körper

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Als helle Röstung für Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Als Espressoröstung für Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

8,00 €

32,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kenya

 

Dieser außergewöhnliche Kaffee stammt aus der Region Tinderet im Nandi County. Die Varietät Batian ist eine Rückkreuzung aus diversen Bourbon-Varietäten, die perfekt an die neuen Umweltbedingungen in Kenya angepasst ist. Durch die sehr hohe Anbauhöhe von 1.800m bis 2.000m entsteht ein sehr feines Geschmacksprofil mit einer ausgeglichenen Komplexität. Als Filterkaffee ist er mittelkräftig und sehr komplex mit süß-herben Johannisbeeraromen und einer spritzigen Limette. Als Espresso schmeckt er noch etwas spritziger und im Cappuccino überrascht die frchtige Süße, die sich sehr gut in den Milchgeschmack einbindet.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

100% Arabica - Batian

 

Klicken Sie hier, um mehr über den Kaffee von Paul aus Kenya und das Crossroad Coffee Project zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

süße & herbe Johannisbeere, spritzige & herbe Limette, mittelkräftiger Körper, angenehme Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Als helle Röstung für Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Als Espressoröstung für Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

7,50 €

30,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Äthiopien - Region Sidamo

Biologisch angebauter Kaffee und fair gehandelt

 

Kaffee, der nach Tee schmeckt? Das ist bei Kaffees aus Afrika nicht unüblich. Viele der Kaffeebauern in der Sidamo-Region im Süden Äthiopiens haben sich in der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union organisiert und haben sich zudem noch komplett zertifizieren lassen. Äthiopien ist das Mutterland des Kaffees. Von hier aus wurden die Pflanzen in über 70 Länder exportiert. Heute kommen die angepassten Pflanzen teilweise wieder in ihr Ursprungsland zurück, da sie resistenter gegen den lokalen Schädlingsbefall sind. Die Varietäten sind in Äthiopien noch nicht komplett untersucht, weshalb man hier oft die Bezeichnung "heirloom varieties" benutzt, was "lokale Sorten" bedeutet. Durch die Anbauhöhe von 1.800 bis 2.000m sind die Bohnen meist etwas kleiner aber im Geschmack komplexer. Dieser nass aufbereitete Kaffee ist mittelkräftig und erinnert mit seinen Aromen an Earl Grey Tee. Als Espresso wirkt er sehr spritzig.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

100% Arabica - unbekannte lokale Sorten (heirloom varieties) - nasse Aufbereitung

 

Geschmacksrichtung:

 

Schwarzer Tee, Bergamotte und Zitronengras, mittelkräftiger Körper, angenehme Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Als helle Röstung für Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Als Espressoröstung für Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

8,00 €

32,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Peru - entkoffeiniert - Swiss Water Methode

 

Dieser Bio zertifizierte entkoffeinierte Kaffee wird auf 1.000 m Höhe in der Nähe der Sadt Moyobamba in der Region San Martin im Norden von Peru angebaut. Die Bauern der Kooperative bauen hauptsächliche die Arabica-Varietäten Caturra, Typica und Bourbon an. Nach der Ernte werden die Bohnen mit der schonenden Swiss Water Methode entkoffeiniert.

 

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Peru -  Asociación de Productores Ecológicos Pueblo Libre

 

Geschmacksrichtung:

 

Schokoladig, malzig, leichte Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Als mittlere Röstung für alle Filtermethoden geeignet: Handfilter, Filtermaschine,  Siebträger, Vollautomat und Herdkocher

 

Bitte geben Sie bei der Bestellung an, wenn der Kaffee gemahlen sein soll und für welche Zubereitungsform.

7,00 €

28,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Keilberg Espresso

 

Meine stärkste Espresso-Mischung mit einem Robustaanteil von 40% erinnert an den Espresso aus Italien, jedoch ohne bitter zu schmecken.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Brasilien Fazenda Santa Rita - natural - 40%

Kolumbien Finca Villa Sofia - washed - 20%

Brasilien Fazenda Venturim - washed - 40%

 

Klicken Sie auf die Sorten um mehr über die Herkunft zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

Kakao, Tabak, komplexer kräftiger Körper, keine Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

6,50 €

26,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bettis Weckruf - Espresso

Diese klassische Espresso-Mischung mit einem Robustaanteil von 25% enfaltet ihren kräftigen und schokoladigen Geschmack am besten in einem cremigen Cappuccino.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Brasilien - Fazenda Santa Rita - Arabica - natural - 45%

Kolumbien - Finca Villa Sofia - Arabica - washed - 30%

Brasilien - Fazenda Venturim - Robusta - washed - 25%

 

Klicken Sie auf die Sorten um mehr über die Herkunft zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

Kakao, Marzipan, komplexer kräftiger Körper, wenig Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

6,50 €

26,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Maxis Auf-Dreher - Café Crème - stark

 

Diese Espresso-Mischung aus 90%-Arabicabohnen bietet einen runden und schokoladigen Geschmack am besten als Café Creme im Vollautomat oder aus dem Herdkocher.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Brasilien Fazenda Santa Rita - natural - 60%

Kolumbien Finca Villa Sofia - washed - 30%

Brasilien Fazenda Venturim - washed - 10%

 

Klicken Sie auf die Sorten um mehr über die Herkunft zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

Milchschokolade, Mandel, komplexer mittelkräftiger Körper, wenig Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

6,50 €

26,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bertas Kaffeeklatsch - Café Crème - mild

 

Dieser 100% Arabica aus Brasilien und Kolumbien schmeckt am besten als Café Crème aus dem Vollautomat. Als Espresso ist er eher mild mit einer feinen Kakao- und Mandelnote.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Brasilien Fazenda Santa Rita - natural - 60%

Kolumbien Finca Villa Sofia - washed - 40%

 

Klicken Sie auf die Sorten um mehr über die Herkunft zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

Süß und nussig, mittelkräftiger Körper, keine Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Vollautomat, Herdkocher

 

6,50 €

26,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bio-Espresso

 

Der leckere Bio-Espresso-Blend ist eine Mischung mit einem Robustaanteil von 40% und 60% Arabica aus der Bio-zertifizierten Kooperative Comsa aus Honduras.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Honduras Comsa -Bio - washed - 60%

Indien Plantation - Bio - washed - 40%

 

Geschmacksrichtung:

 

Kakao, komplexer kräftiger Körper, Marzipan

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Siebträger, Vollautomat, Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

7,00 €

28,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bio-Café Crème

 

Dieser leckere Bio-Blend für Café Crème aus dem Vollautomat ist eine Mischung mit einem Robustaanteil von 10% und 90% Arabica aus der Bio-zertifizierten Kooperative Comsa aus Honduras.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Honduras Comsa -Bio - washed - 90%

Indien Plantation - Bio - washed - 10%

 

Geschmacksrichtung:

 

ausgewogen, kräftig, keine Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Vollautomat & Herdkocher

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

7,00 €

28,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Fredls Morgenruhe - Filterkaffee - mild

 

Dieser klassische Filterkaffee ist angenehm mild und sorgt für einen guten Start in den Tag.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Brasilien Fazenda Santa Rita - natural - 60%

Kolumbien Finca Villa Sofia - washed - 40%

 

Geschmacksrichtung:

 

würzig und süß, kräftiger Körper, wenig Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Bitte geben Sie bei der Bestellung an, wenn der Kaffee gemahlen sein soll und für welche Zubereitungsform.

6,50 €

26,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Ottmar & Ottilie - Filterkaffee - stark

 

Mein kräftigster Filter-Kaffee-Blend heißt Ottmar & Ottilie und ist eine Spezialität aus drei ausgezeichneten Rohkaffees. Der Rohkaffee aus Brasilien von der Fazenda Santa Rita besteht aus den Varietäten Gelber und Roter Catuai und wächs auf einer Höhe von 800 bis 900m in der Region Südliches Minas Gerais. Er sorgt für einen süßen und schokoladigen Körper. Der nass aufbereitete Robusta mit einem Anteil von 15% kommt aus Brasilien von der Fazenda Venturim und sorgt für die angenehme Würze. Die restlichen 40% kommen aus Kolumbien von der Kaffeefarm Villa Sofia und geben dem Kaffee das Quentchen Frucht und Komplexität. Wer kräftigen Filterkaffee mag, wird hier seinen neuen Lieblingskaffee finden.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Brasilien Fazenda Vemturim - washed  - 15%

Kolumbien Finca Villa Sofia - Arabica - washed - 35%

Brasilien Fazenda Santa Rita - Arabica - natural - 50%

 

Klicken Sie auf die Sorte um mehr über die Herkunft zu erfahren!

 

Geschmacksrichtung:

 

Würzig, Kakao, Mandel, sehr ausbalanciert, kräftiger Körper, keine Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

6,50 €

26,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bio-Filterkaffee

 

Dieser leckere Bio-Filterkaffee ist eine Kaffee-Mischung mit einem Robustaanteil von 15% und einem Anteil von 85% Arabica aus der Bio-zertifizierten Kooperative Comsa aus Honduras.

 

Verwendeter Rohkaffee:

 

Honduras Comsa -Bio - washed - 85%

Indien Plantation - Bio - washed - 15%

 

Geschmacksrichtung:

 

ausgewogen, mittelkräftig, keine Säure

 

Geeignet für folgende Zubereitungsformen:

 

Handfilter, Filtermaschine, Chemex, Syphon, Stempelkanne/FrenchPress, Karlsbader Kanne

 

Bitte geben Sie an, ob der Kaffee gemahlen werden soll und für welche Zubereitungsart.

7,00 €

28,00 € / kg
  • 0,27 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Dunkle Trinkschokolade 42%

 

Diese leckere Trinkschokolade kommt ganz ohne Zusätze aus und ermöglicht Dir somit einen unverfälschten Schokoladengeschmack! Reines Kakaopulver und Zucker reichen aus und das auch noch in Bioqualität und fair gehandelt!!!

 

Der Kakao kommt von den folgenden drei Kooperativen:

  • Kooperative Conacado - Dominikanische Republik
  • Kooperative Coopronagro - Dominikanische Republik
  • Kooperative Coopain - Peru

Der Zucker kommt von der folgenden Kooperative:

  •  Kooperative Cañera de San Ramón R. L. - Costa Rica

 

Zutaten & Allergene:    

Rohrohrzucker (BIO / FT), Kakaopulver (BIO / FT)
Kakao: 42% mindestens
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Zucker, Kakao: nach Fairtrade Standards gehandelt; Gesamtanteil: 100%

 

Nährwertangaben pro 100 g:

 

Brennwert (kJ) 1649 kJ (kcal) 392 kcal

Fett 8,8g

 davon ungesättigte Fettsäuren 5,5g

Kohlenhydrate 63,7g

 davon Zucker 58,2g

Eiweiß 7,6g

Salz 0,02g

 

7,00 €

20,00 € / kg
  • 0,37 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1